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越南冬季夯吃「冬蟲餅」 內餡包滿「蠕動蟲蟲」咬下大噴汁

越南冬季夯吃「冬蟲餅」 內餡包滿「蠕動蟲蟲」咬下大噴汁
台灣人冬天喜歡吃麻油雞來補身體,越南人則是愛吃在地美食「冬蟲餅」(Cha Ruoi),外表看起來是一塊焦脆的炸餡餅,但其實裡面包了滿滿的蟲子,一口咬下會大量噴汁。當地人都把這小吃視為超營養的美食,但觀光客要吃下肚還是不免會怕怕的。 《詳全文…》

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陳 亦玲

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