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喀麦隆女子在表演民族舞蹈。 |
交 际
喀麦隆人讲究礼仪，注重礼节，称呼人往往是姓名加先生、朋友。初次交往会互道安好，行握手礼。相互比较熟悉或表示非常尊重时，可行贴面礼，不论男士之间、女士之间还是男女之间，均可行此礼。见到大酋长，一般情况下不可上前握手、拥抱，应保持一定距离，行注目礼。
在一些少数民族地区，男性居民遇见外国客人会友好鞠躬、鼓掌表示欢迎，女性大多会躬身行曲膝礼。外国客人遇到什么困难，当地人常常会慷慨相助，不索取任何报酬。
喀麦隆的服务行业没有收取小费的习惯，这在非洲比较少见。
服 装
喀麦隆男女皆穿袍装，喜欢包头，光头者少见。过去，人们的衣服颜色比较单一，多见浅绿、蔚蓝、桃红、绛红、咖啡色等。如今，人们更爱穿花衣服，不论男女，若能穿上一身色彩鲜艳、花型时尚的花布衣服，感觉是很体面的事。因此，不管是西非的平花布、中非的“康佳”独花布，还是喀麦隆独有的提花印花布“巴赞”，都很受欢迎，在当地城乡的街道上，随处都可看到彩衣飘飘的景象。
喀麦隆服装的色彩很丰富，图案、式样也繁多，有传统的几何线条、动物形象等，而电灯、飞机、火箭、风扇等各种夸张的图案也会出现在服装上。还有，人们常常将红绿黄三色国旗做成头巾扎在头上，将总统头像印在衣服上。
纹 面
喀麦隆人脸上、手上常常刺有奇形怪状的图案，这是非洲流传已久的纹面、纹身艺术。有的在脸上划几道横向刀痕，有的则刻一个五角星或几个三角形状，有的甚至将公鸡或者蝎子刻在脸上。
不同图案含义各不相同，究竟代表什么，外人无从知晓，属于他们的祖传秘密，只有他们自己心里清楚，绝对不会向外人透露。在同喀麦隆人交往时，即使是熟人朋友，对其纹面、纹身艺术也绝不可紧紧盯着看，只能视而不见，更不可对那些图案、刀痕指指点点，评头论足。向他们打听、与他们讨论其脸上的图案，不仅失礼，还会自找没趣，引起不愉快。
饮 食
喀麦隆南部地区居民食用水果较多，主食有木薯、谷类、香蕉、芭蕉等。由于芭蕉口感较涩，不能生吃，他们将其去皮、切片，用油炸后食用，或者将其晾干磨成粉，再加入面粉、鸡蛋和糖制成面包。
北部地区居民的主食则以小米、玉米、高粱为主，他们将粮食捣碎磨成粉，加水调匀制成蒸糕，同蔬菜一道食用。
喀麦隆城里人的主食是大米、面饼等，副食有牛羊肉、鸡、鱼、虾等以及各类蔬菜。进餐时，他们习惯席地而坐，用手抓取食物。只见他们用左手按住饭盆边沿，用右手食指、中指和拇指将主食捏成团状，放进菜盆里滚一下，夹着肉或鱼块放进嘴里，动作干净利落。由于抓食可能会黏住手指，所以必有一杯水摆在面前，以备不时洗涮。
婚 俗
喀麦隆人求婚习俗很特别，男方看上谁家姑娘后，父母便带着儿子，背着装满棕榈酒的葫芦去求婚。到姑娘家不直接说求婚，而是说“向某某姑娘的父母借个葫芦喝水”。若同意这门亲事，姑娘会接过男孩的酒葫芦，打开塞子，斟满酒杯，先敬双方的父母，再敬其他家人，之后自己也啜上一口，把葫芦递给小伙子，请他喝。就这样，大家一起喝了酒，这算订了婚。若不同意这门亲事，酒也是照样喝，只是在客人告辞时，女方会付给男方酒钱。
当地的结婚证有两种，即一夫一妻的和一夫多妻的，可以任选一种。若女方不同意而男方执意坚持多妻，就只好分手。
丧 俗
当地的巴米克族人认为，人死并不是生命结束，而是将通过其继承人来继续生存。因此，死亡不应悲伤，而应欢庆，如酋长去世，要组织全村人唱歌跳舞，举行宴会。
（作者为外交部礼宾司原参赞）
黃國超
