(新聞及國際關係處發布)
正值台南胡麻、咖啡產季,台南市政府農業局與遠東百貨推出年底最後一檔「臺南尚青 農特產の名物展」,今(20)日市長黃偉哲在農業局李建裕副局長陪同下出席開幕記者會,包含農糧署南區分署、遠東百貨公司、香格里拉台南遠東國際大飯店、東山區、善化區、西港區、將軍區農會等各單位代表嘉賓皆熱情蒞臨參與,共同化身為專業的沖泡手,手沖台南東山咖啡,品嚐台南各式胡麻甜點,更大玩推薦美食五連拍,賣力行銷台南農特產品。
黃偉哲市長表示,11至12月正是台南採收胡麻的季節,也是來台南品嚐胡麻的好時節,胡麻不僅用在冬季麻油進補,更適合應用於各類甜點上;而東山咖啡香又醇,吃著胡麻甜點,再來一杯溫暖的東山咖啡,絕對是冬日裡的一大享受!歡迎各地朋友來台南走走逛逛,買買吃吃,無法來到台南的朋友,也可透過網路購物平台,搜尋台南農產網路特賣即可購買到最優質的台南農特產品。
這次記者會同時於黃偉哲市長臉書個人粉專、臺南TODAY臉書粉專上舉辦直播,讓更多民眾透過網路,看到黃市長賣力行銷在地優質農特產品的風采。
農業局表示,台南東山咖啡源自於阿拉比卡種,口感濃郁,果酸層次豐富,除了手沖外,冰滴和虹吸煮法都會產生不同的韻味,適合咖啡愛好者逐一品嘗;胡麻則是以台南西港、善化、安定為主,除了有常見的黑麻油外,還有口味較清爽的清麻油,適合炒菜或涼拌使用,而這次更特別推薦芝麻巧果、芝麻糕、芝麻糖及光文糕給消費者品嚐。
本次活動是臺南尚青-農特產の名物展系列活動最後一場,市府從8月到12月,依序推出文旦、虱目魚、好米、畜產及咖啡、胡麻週,期望能將農產品銷售熱度從產地帶到市區,讓市區民眾也可以享用到優質農特產品。現場邀集了東山農會、善化農會、西港農會、將軍農會、東山高原村長田園咖啡及黑吉桑等共同行銷展售,呈現「吃當季,食在地」的飲食文化,本次活動自12月20日至22日止,歡迎民眾週末假日前往參觀選購。