發稿單位：農業局
發稿時間：111年10月31日17:20
有關外界關心文旦今年產銷議題，台南市政府農業局表示，今年文旦在生產期間，氣侯穩定，採收前雨水多，果肉更飽滿、多汁、大小均勻、果皮細緻，果實品質極佳，但因今年文旦採收期距離中秋節僅有短短10幾天，所以產生極大賣壓。
為協助柚類行銷，台南市政府啟動多元策略，打破既定印象，其中針對國際行銷部分，於9月7日陸續啟運5個貨櫃，超過27噸農產品運抵加拿大，並於多倫多舉辦「台南週」農產及農產加工品展售會，活動首日現場來賓幾乎人手一箱，對於台南文旦豐厚的果肉及酸甜的口感讚不絕口，高度肯定台南的農產品品質。
除國際行銷外，南市府農業局亦從多面向協助推廣柚子產業，推動多元利用。例如今年加工廠商研發製成之加工產品，包含水果截切技術聞名的福和生鮮農產公司，聯合全家便利商店推出「鮮切麻豆文旦柚」；另外，宏宇公司的黃金柚子皮乾及綠園牧場歷經5年研發，今年上市推出文旦汁、紅文旦汁。
此外，麻豆區農會利用文旦柚提煉精油，製成擴香、柚花保養沐浴系列及柚花淨化噴霧，並推出蜂蜜柚子茶、梅柚片兒、柚花咖啡、柚香和風沾醬及柚子蔘和等文旦加工產品，總計使用超過160萬台斤之文旦柚，有效提高農民之收益，為提升柚類產業升級再次做出成績。
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stevin
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