發稿單位：新聞及國際關係處
發稿時間：112年5月13日15:40
發稿人：王炳閔
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台南市政府消防局今(13)日與廣吉食品股份有限公司合作，於該公司後壁廠辦理火災初期自主應變演練，向員工宣導正確的逃生觀念及自衛消防編組等執行重點。廣吉食品股份有限公司也響應市府政策，加入南市的企業義消行列，黃偉哲市長主持授旗成軍儀式並頒贈感謝狀，市議員李宗翰、蔡育輝也到場關心企業的自主防災情況。
市長黃偉哲表示，感謝廣吉食品股份有限公司善盡社會責任，主動與消防局合作執行防災自主應變演練，保障員工職業安全，進而降低火災發生風險；過年以來全台發生多起重大火災意外，廣吉公司加入企業義消行列後，將可讓災害發生的第一時間有效抑制災害，防止災情擴大，不但能減少財務損失及避免停工損失，也讓社會更安定。黃偉哲也呼籲更多企業未來效法跟進，與市政府共同打造安全大台南。
消防局表示，彰化聯華食品廠發生重大火警後，市府引以為鑑，於今年5月8日召開台南市強化因應作為跨局處會議，並決議未來南市府團隊要更落實橫向聯繫，同時也要辦理兼具場所硬體安全與勞工安全管理及火災應變逃生演練的講習活動，因此方促成本次廣吉食品工廠後壁廠火災初期自主應變演練；而藉由演練確保工作場所能夠在危險事故發生時及時處理，避免損失擴大。
今日的演練有別過去，在兵棋推演上藉由主持人詢答、廠家思考回應進行互動，以深入了解廠區不足的部分，進而反思在預防工作上可強化項目，並進而成為改善與精進目標；另藉由實兵演練除了增進廠區自衛消防編組人員與消防隊彼此間合作默契，強化救災裝備器材操作熟悉度外，現場如何做好周界防護避免延燒，如何射水而不致將火源趕至其他區域等實務經驗，均能藉由實際操作與互動，增進廠區內第一線自衛消防編組人員救災滅火經驗。
消防局長李明峯表示，災害所造成的損失與傷亡是大家所不樂見，但災害的發生或擴大也許就是因一些不起眼的細節而引起，因此南市府積極輔導推動企業自主防災，並於企業內部成立義消團隊，幫助企業落實平時預防與災時搶救工作，以期讓台南市民在職場工作更安全有保障。
市府也再次呼籲，南市食品工廠等類似場所，負責人須承擔維護勞工職業與環境安全的責任，請負責人務必確保廠區符合安全標準，並遵守相關法規，讓市民得以安全的工作環境中安心工作。
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