發稿單位：文化局
發稿時間：113年8月29日16:15
今（2024）年適逢臺南 400，為了讓更多人深入認識這座城市的迷人之處，臺南市政府文化局於臺灣文博會期間，正式推出全新城市專書《臺南 A to Z —— 從文化起點出發，走向未來》，由資深編輯黃銘彰主持的「平凡製作 studio ordinary」團隊主責內容企畫製作，並由「平面室 graphic room」操刀視覺設計，透過英文字母「A」到「Z」26 個呈現臺南特色的關鍵詞彙，為自各地前來造訪這座城市的旅人，提供一份遍覽臺南的完全手冊。
文化局表示，臺南是臺灣最早開發的城市，擁有眾多古蹟、遺址和歷史建築等豐富文化資產，其歷史、文化、產業和信仰等各種面向皆展現臺南深厚的文化底蘊，亦孕育生生不息的文化活泉，塑造地方獨特的人文景觀。《臺南 A to Z —— 從文化起點出發，走向未來》以一本綜覽這座城市的探索指南，作為認識臺南的媒介，開展城市曝光之縱向認知深化暨橫向推廣成效，並同時編印中、英、日文版，以做為接待外賓贈禮及大眾推廣使用，提升國際能見度。
臺南的魅力三言兩語難以道盡，《臺南 A to Z》以英文字母「A to Z」為排序，嘗試建構起能夠迅速理解臺南的全景式觀點，從認識城市經濟的「商業（Business）」到充滿生活氣息的「夜晚（Night）」，再到原住民「西拉雅族（Siraya）」，或是歷史人物如「國姓爺鄭成功（Koxinga）」、臺灣文學使徒「葉石濤（Yeh-Shyr-Tau）」等，以26個英文字母為引，透過一系列城市特色詞彙，深入淺出地介紹臺南城市生活中的飮食娛樂、藝術美學、宗教文化等不同面向，帶領讀者穿梭於城市的萬種風情。
編輯團隊「平凡製作 studio ordinary」創意總監黃銘彰分享，「在英文語境中，『from A to Z』具有從頭到尾、完完整整的意涵。這本書想談的不僅是臺南的26個關鍵字，更是在臺南400這個時間點，我們如何重新望向臺灣自身的文化起點，並向國際旅人自信地介紹臺南。」
本書由在地資深撰稿人黃怜穎主筆、攝影師 Rafael Wu 主責拍攝，並特別邀請多位深耕臺南的作家執筆專欄，從歷史、飲食、生活勾勒臺南樣貌：歷史學者蘇峯楠以深厚的文史知識，為讀者揭開臺南歷史的重重面紗；飲食作家魚夫則帶領讀者走進這座美食之都，以文字領略舌尖風味；出身臺南的作家楊富閔更以細膩的筆觸，從日常角度描繪出臺南真摯動人的生活樣貌。
別出心裁的裝幀設計與簡約優雅的風格編排更是本書一大亮點。書籍設計由近年獲獎無數的設計工作室「平面室 graphic room」操刀，採精裝裝訂，對應臺南文史特色，封面特意選用進口荷蘭布裱製，並以臺南建築文化中的紅磚道為靈感，攜手在地老字號的「合成帆布行」合作，打造獨特織帶綴飾。單看封面，便能感受到滿滿設計巧思及濃濃臺南味；打開此書，圖文穿插、保有留白的洗鍊編排，細緻整合臺南多元性的同時，作為文化古都的大氣也在頁冊間悄然流露。從豐富扎實的內容到融入在地特色的裝幀，在對於臺南別具意義的此際，《臺南 A to Z》的收藏價值不言而喻。
stevin
