發稿單位：經濟發展局
發稿日期：112年8月28日
中秋佳節即將來臨，除了吃月餅及柚子外，市長黃偉哲特別推薦大家來臺南的傳統市場採購極具特色的風味肉片、香腸，品味濃郁的烤肉香，和家人一起共度賞月之夜；打算在中秋送禮的好朋友們，黃市長也邀請大家來臺南迺菜市，採購肉鬆、肉乾禮盒贈與親友，一起品味市場美食，傳遞中秋團圓的喜悅，感受美好的節慶氛圍。
市長黃偉哲表示，中秋節月亮特別圓、特別亮，有著「月圓人團圓」的意思，而賞月時最適合的活動就是闔家烤肉，享受秋夜、滿月的美景。因此，我們為大家整理好中秋佳節期間臺南傳統市場風味肉片、肉鬆肉乾禮盒的攻略名單，共有26處市場76個攤位，包括平常就有賣的高人氣名攤與期間限定販賣的隱藏攤鋪，臺南市場美味食材絕對可以讓您與家人共度美好的中秋團圓時光。
經發局長林榮川說，這次要推薦給市民朋友們西港市場「南億肉舖」，在地三代傳承名攤，其招牌風味醃烤肉片選用大里肌肉，以獨家醬料醃漬並以純手工切片，吃起來軟嫩多汁、富有口感，不需要再加任何醬料，就有股擋不住的香氣，其古早味香腸，更是紮實又多汁，絕對是中秋節烤肉必備；山上市場「翔發商號」，嚴選經衛生屠宰之上等、新鮮豬肉，用特製調料製作成的香腸，碳烤過後每一口都充滿豐富的肉香，回味無窮，中秋期間可提前預約限量醃製肉片，絕對帶給顧客最道地的好味道。
善化市場「萬佳香」，在地四十年老店，強調絕不添加人工色素、味素、防腐劑等，美味又安心，店家精心地將肉鬆、肉乾及香腸等巧妙的融合成為禮盒，絕對是中秋送禮絕佳選擇；麻豆第五市場「麻善橋」，堅持手工製作，遵循古法保留肉的原汁、原味製作各式口味肉乾、肉鬆，除實體店面外，亦提供網路宅配服務，適合在中秋節傳遞團圓的喜悅。
市場處處長陳豪吉表示，臺南市場中秋風味肉片、禮盒通通有，邀請諸君一起來採購。這次幫大家整理的名攤地圖，除了原本就名震全國的東菜市五星名攤「京發肉鋪」、「鄭家肉棧」、四星名攤「宥城肉舖」外，也歡迎到其他推薦名攤找到屬於自己的美食驚喜，一起在這個節日裡感受溫馨和愉悅。各市場中秋節最詳細的美食訊息，可至臺南市市場處官網 (https://marketoffice.tainan.gov.tw/) 查詢。
stevin
